芦笋洗干净去掉底部比较老的部分，直接扔煎锅里，开中火淋上橄榄油
锅热后稍微翻动芦笋，让其均匀加热
约2、3分钟看到芦笋开始变色，颜色变深，磕入鸡蛋，盖上锅盖
转中小火焖5分钟左右，视蛋黄成熟度，今天我的蛋黄稍微过熟了一点，平时我喜欢更稀一点的
撒上盐和黑胡椒碎，配上片面包，营养又饱腹。可以做减肥餐，也可以做生酮餐，配生酮面包