玫瑰玛德琳（美丽女神经老师的免费方子）
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爱上玛德琳，始于千代田，而我第一个千代田模具的开光，用的就是美丽老师的玫瑰玛德琳，不得不说这款玛德琳非常惊艳🌷
我记录的是一整块黄油直接用掉的配方量（因为懒得切，又不用仔细保存剩余的黄油），又按自己的口味调整了玫瑰酱和糖的量，记录在这里方便自己使用，想要原方的，下厨房搜“美丽女神经”老师，是我最爱的面包类烘焙老师（表白🌷）
玫瑰玛德琳（美丽女神经老师的免费方子）的做法步骤
步骤 1
1、混合A类材料，（蛋抽）
2、打散按顺序加入B类材料，（蛋抽Z字形）
3、微波融化黄油至30-45度（室温低就高点，避免没混合均匀就已凝固）加入面糊，（蛋抽）
4、加入玫瑰花酱（硅胶刀）
5、装裱花袋，冷藏一个小时以上，最长不超过一天
6、预热烤箱：180度，模具涂黄油，面糊入模，八分满即可，
7、烘烤：家用西门子嵌入71L烤箱,烤箱中层，180度15min /185度12min
同温度 栗子15min 瘦贝 12 雪茄13
菜谱创建时间：2021-11-09 13:42:22