港式焖羊排
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作者：
宅家食记
喜欢香浓美味的你，冬天必然好这味。再加杯小酒，享受美味人生。
用料
羊排
3斤
小黄姜
20片
陈皮
1片
马蹄
10-15个
香菜
1根
蚝油
3-4勺
冰糖
小许调味
生抽
2勺
白兰地
1勺
港式焖羊排的做法步骤
步骤 1
羊肉出水后，热锅爆干水分。
步骤 2
热锅爆香姜片和羊排后，先倒进白兰地1勺，再加生抽、蚝油和小许冰糖。
步骤 3
加适量的水煲，煲到羊排适合自己牙力咬后大火收汁。
步骤 4
收汁后（如不够咸再加盐）加香菜和葱段就可享用了
菜谱创建时间：2021-11-09 15:18:54
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