彩虹千层蛋糕🌈

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【Rainbow Thousand Layers Cake】 用材准备: 5个鸡蛋 65g糖 1g盐 5g香草精 250g蛋糕粉 625g牛奶 90g融化的无盐黄油 食用色素(红、橙、绿、蓝、紫、白) 500g重奶油+50g糖 裱花部分:打发奶油(50g重奶油+5g糖) 转自:https://www.youtube.com/watch?v=vaj2TSPe5_4 博主:Cooking tree

用料

彩虹千层蛋糕🌈的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋、65g糖、1g盐 (搅拌均匀) 再加入5g 香草精 (搅拌均匀) 筛入250g蛋糕粉、125g牛奶 (搅拌均匀)

步骤 2

加入500g牛奶 (搅拌均匀) 加入90g融化的无盐黄油 (搅拌均匀)

步骤 3

放入冰箱冷藏1小时 而后将面糊分成分量相同的6份

步骤 4

分别加入食用色素(红、橙、绿、蓝、紫、白) 摊饼,一种颜色摊三张 摊好后放凉

步骤 5

摊饼

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步骤 6
步骤 6

打发奶油(500g重奶油+50g糖) 然后开始一张一张涂抹

步骤 7

重复步骤

步骤 8

最后裱花,打发奶油(重奶油50g+5g糖)​

步骤 9

撒糖粉,完成

菜谱创建时间:2021-11-10 10:56:43
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