虾要去虾头，爱干净的要去虾线，本人比较懒，直接剪了虾头😄
先用少量的油煎炸熟，煎炸的同时放入适量的盐，让虾入味，再捞出来，装好备用，把多余的油倒掉
再放油，姜葱，把葱的味道炸出来
再倒入炸好备用的虾，倒入蚝油，翻炒30秒就可以出锅了
油焖大虾