材料准备: 无菌蛋（生食蛋）6个 0脂和风油醋汁 事先准备好一大碗冷水（需没过鸡蛋）。 烧一锅水，待水开后，放入鸡蛋，盖上锅盖。中火。
秒表掐时间，到时间立即用漏勺捞出放入事先准备的冷水中。待鸡蛋摸上去是凉的，即可轻松剥壳。
6分钟/7分钟/8分钟，效果如图呈现！
可直接吃，也可剥壳后在油醋汁里浸泡一夜增强口感哦！