①五花肉去皮切片 辣椒小米辣切断
②锅中烧干擦点油放入切好的辣椒和小米辣干煸成虎皮 再将煸炒好的辣椒盛出 ③锅中倒油将五花肉放入锅中炒至金黄
④锅中加入姜蒜老抽生抽耗油开大火炒香 ⑤放入辣椒和适量盐翻炒