万能面糊炸油条团子/利用南瓜稀饭豆浆渣/空气炸锅去油

除了油，粥啊麦片糊啊都倒一起，加入面粉一边加一边搅，最后成很稠的面糊，最后加入发酵粉，搅拌均匀，喜欢咸口的加点盐胡椒蒜粉，一点点。注意，面粉不能太多的，不能成面团，是稠浆糊。

我放在烤箱里50度，大约半个小时发酵完后，搅拌时有很多气泡在里面。就可以准备油了。

最小的锅，油温上来后试筷子周围小泡，就可以维持中高火，下锅炸团子了。勺子一勺一勺挖进去，筷子轻轻翻动以免碰到锅底粘底儿了。

几秒后团子成型上浮，筷子轻轻翻动。

十几二十秒吧，就会发黄，焦黄色之前捞出来，因为之后还要进空气炸锅。

大概五分钟的功夫就一盘了。千万要忍住现在别吃，这种团子吃油的很。

等吃之前进空气炸锅，200度无需加热3-5分钟吧，180度5-10分钟，不要放太满，期间打开抖一抖。出来就是不油腻的炸团子，口感像极了油条。

不要喷我油炸不健康，因为很多中式，欧式的点心必须油炸好吃，我就是个节约的主，又怕油腻，有喜欢吃油炸，又买不到油条。所以就想到这个点子，还百吃不厌。