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川味腊肠
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作者:
丫米yyy
用料
猪肉
10斤
辣椒面
100(可加至120克)
花椒面
28-30克
糖
50~53克
白酒
50克
鸡精
20克
盐
63-65克(口味淡可减至50克)
川味腊肠的做法步骤
步骤 1
肉洗好,晾干水分,切小条,加入所有调料,腌两小时以前,就可以灌了
川味腊肠的小贴士
辣椒加到100克,中辣。盐65克的方子略咸一丢丢,好存放。50克的方子咸度正好
菜谱创建时间:2021-11-14 11:06:22
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