准备制作材料。
橙汁榨出汁待用，刨出半个橙子皮屑，避免刨到白色部分，以免发苦。
鸡蛋打入盆中，加入糖粉、海盐、橙汁和玉米油，用电动打蛋器搅打至有明显纹路，呈浓稠状态。
筛入低粉，加入橙皮屑，翻拌成均匀的面糊，不要画圈以免起筋。
柏翠K85Pro风炉提前175度预热。
面糊装入裱花袋挤花。
送入烤箱，温度调至150度，25-30分钟左右，看上色情况出炉。
冷却后密封保存即可。
1、请根据自家烤箱脾气调节温度和时间。 2、玉米油可以用色拉油、葵花籽油代替。 3、打发时间一定要够，挤花动作要快，以免水油分离。