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酸菜炖大骨棒
1.0万人浏览 392人收藏 3人做过
作者：
挑食的程小厨
用料
酸菜炖大骨棒的做法步骤
步骤 1
大骨棒清洗干净，➕料酒，焯水
步骤 2
准备配料
步骤 3
酸菜泡水，清洗几遍
步骤 4
焯水的大骨棒捞出放入电压力锅，倒入准备的配料再➕一勺蚝油 ➕一勺酱油
步骤 5
加入清水盖过大骨棒，按排骨键，25分钟
步骤 6
把肉捞出放入炖锅中，酸菜放入表面，接着炖30-40分钟，放入2小勺盐，2小勺味素调味
步骤 7
炖好的酸菜在焖10多分钟，更入味～
酸菜炖大骨棒的小贴士
电压力锅可以减少炖肉时间，肉更脱骨！如果一直用炖锅要好久好久～ 肉差不多熟了再放酸菜，酸菜也很扛火，一般炖30-40分钟味道更佳～
菜谱创建时间：2021-11-14 18:34:23
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