肉不要搅的太碎
备用
肉馅一定要搅打到位，胶质感很黏手得状态， 这是肠Q弹的关键，没有厨师机可以看看面包机实在 没有就只能拼手劲了
慢慢灌不要急，灌得太快肠衣容易爆
灌好肠打完节后一定记得戳几个洞，防止后面煮的时候 肠会爆
煮肠的时候全程不要煮沸水！！
空气炸锅180度十分钟，超好吃，吃不了的放冰箱冷冻保存
😋