香菇芽菜蒸肉饼

Name: 香菇芽菜蒸肉饼
Ingredients: 朵香菇; 克油; 勺淀粉; 勺酱油; 克猪肉

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作者：黑手套TT

用料

香菇芽菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

香菇三个泡发切粒、芽菜用水冲洗一下。姜切末、芽菜一勺洗净捏干水份

步骤 2

肉馅放少许姜末、少许胡椒粉、一勺生抽、放香菇和芽菜末、少许米酒。尽量不要顺时针使劲搅。左右摆动搅匀即可。打入少许香菇水、放半勺玉米淀粉。搅匀最后放少许油封一下。加几滴香油。

步骤 3

大火烧开，上汽后蒸15分钟。期间5分钟开盖半分钟。让臭气出去一下。

步骤 4

出锅加少许蒸鱼豉油，放香葱末即可

香菇芽菜蒸肉饼的小贴士

下次可以放陈皮、荸荠等试试

菜谱创建时间：2021-11-17 12:46:21

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

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