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金牌下饭菜沙姜焗鸡
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作者：
玉米面果子
用料
金牌下饭菜沙姜焗鸡的做法步骤
步骤 1
带骨鸡腿切成小块，不喜欢带骨的话，可以直接用鸡腿肉。放一点点盐、胡椒粉、油拌匀腌制，让鸡腿有个底味。
步骤 2
沙姜洗干净切碎，我直接用那种切碎的小工具磨碎。
步骤 3
大蒜3瓣、洋葱1/3个切块，小葱2根切段
步骤 4
锅里烧油，放一半葱段和大蒜爆香。
步骤 5
放入沙姜炒出香味
步骤 6
倒入腌制好的鸡腿肉
步骤 7
放入料酒2勺
步骤 8
生抽2勺、糖一小勺、老抽半勺
步骤 9
翻炒均匀，盖盖子焖一会儿，再翻面，再焖2分钟
步骤 10
鸡腿熟了之后，试一试味道，不够就再加半勺盐
步骤 11
撒上剩下的葱段和洋葱
步骤 12
翻炒均匀关火！就可以开饭啦！
菜谱创建时间：2021-11-17 16:59:02
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