风味小炒糯米笋
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这道菜曾经是某湘菜馆的必点菜，当时也是第一次看到韭菜与笋丝的搭配，奇迹般地激发了特别的香味，是道超下饭的菜
这次正好家里有没用完的韭菜，就尝试了下，还原度90%，很满意了
风味小炒糯米笋的做法步骤
步骤 1
锅中倒入适量油，油温热后加入五花肉片，炸出油脂，使五花肉呈现焦金色
加入姜丝、蒜末、剁椒爆香，淋上生抽
步骤 3
待红椒软糯后，倒入韭菜，再依次加入调味料（盐、胡椒粉、糖）。
翻炒片刻后出锅
菜谱创建时间：2021-11-17 19:31:18