没有拍最开始的照片，其实很简单，天冷了用温水和面，酵母直接和温水和一起，加入适量面粉。
我的经验，稍微和的软点，面发信息快，面发好后，一定要往里面多加干面粉，因为我喜欢吃有嚼劲的馒头，所以多加干面粉很重要。揉成小圆馒头后，稍微醒会大约5分钟左右，就可以开大火蒸，大约20分钟，关火后要等5分钟后再开锅盖，这步也很重要，5分钟后就可以享受美味了，很香很有嚼劲！