焖饼.炒饼丝

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作者： TT姐的美食

饼丝在北方很常见大排档，烧烤摊的常见主食

用料

生抽，耗油，孜然粉

焖饼.炒饼丝的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，油热后放入干辣椒爆香，加入蛋液

步骤 2

翻炒的同时加入一勺蒜泥

步骤 3

卷心菜提前切丝，和豆芽一同放入，加入生抽耗油孜然调味，再放入焖饼，加入少量开水，使焖饼稍有湿湿的赶脚

步骤 4

翻炒后装盘。

菜谱创建时间：2021-11-19 09:40:13

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