三色藜麦馒头

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作者: 嫣然--XX
藜麦馒头这个简直了,万物皆可蒸馒头。你也一定要试试哦!

用料

三色藜麦馒头的做法步骤

步骤 1

藜麦需提前浸泡一晚上,露出小尾巴即可。

步骤 2

将藜麦沥干水,并加入所有材料,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。(面粉因吸水性不同,水量可根据情况多次少量添加)

步骤 3

盖上保鲜膜放入温暖处醒发至两倍大。

步骤 4

取出面团揉搓排气,分成11等份,每份约70克。

步骤 5

放入蒸锅二次醒发,约40分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

水开后大火蒸25分钟,过5分钟后在揭开锅盖。

步骤 7

香香软软有嚼头,夹肉加鸡蛋酱都可。

菜谱创建时间:2021-11-19 14:43:31
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