【食材大合照】 准备工作： 1⃣️所有蔬菜洗净 2⃣️排骨、肉末提前解冻（来不及解冻放微波炉叮一下低火解冻） 3⃣️葱姜蒜
【糖醋排骨】 全网最简单做法？（其实是最懒人/省事/节约时间做法） 1⃣️排骨解冻后，洗干净，焯水
2⃣️冷水下锅 姜片、大葱段、料酒
3⃣️排骨焯水的同时，可以蒸茄子 准备肉末，切番茄、胡萝卜
4⃣️烧一壶开水，开始调糖醋排骨酱汁 （勺是小汤勺） 调汁：1勺生抽➕1勺老抽➕3勺白糖➕2勺醋➕1勺盐➕半碗清水 调匀，备用 （具体的看个人口味，喜欢甜或酸就多加糖、醋）
5⃣️下锅翻炒，加料汁，加开水 加盖，中火焖煮 OK了！后面不用管，可以去做别的。 6⃣️烧15-20分钟即可。 中途看一眼，以防烧干。
sorry…此处无成品图 本来份量就不多，因为某人在还没出锅之前，说闻着太香，“尝”了几块 导致最终用个小碗装，就没拍照了🤦🏻♀️
家人们，避免篇幅过长… 肉末茄子的做法 具体步骤请移步【我的主页】
【番茄菌菇三鲜汤】 ⚠️万能做法！！！ 还可以做番茄丸子汤、番茄排骨汤等 番茄酸酸甜甜的，烫菜煮火锅都是首选✨ 👀我不爱吃胡萝卜🥕，番茄汤加胡萝卜主要是为了增加甜度，营养也都可以煮到汤里 菌菇：香菇、海鲜菇、鸡腿菇等，都可以随意切换，家里只剩几个香菇，煮进去提鲜～
1⃣️番茄切块，胡萝卜切块，香菇掰块 （根据家里剩的蔬菜，可替换成玉米萝卜等） 2⃣️热油，下锅炒番茄，出汁 加一小勺盐，番茄酱或番茄膏
炒番茄汁底汁的时候可以同时在旁边烧一锅水，节约时间
很浓稠吧～ 炒到这个样子就可以倒入旁边烧水的锅里，继续熬
下菇菇 有时间的话可以中小火焖煮一会儿
冷冻食材 根据个人喜好，加到番茄汤里 （鱼丸、虾饺、蟹棒、肥牛什么的，whatever）
呜呼！！ 大冷天，来这么一锅 太温暖了😭 🏠一家人围坐在一起，是不是向往的生活 小情侣或小夫妻也很适合做汤锅 简单！快！美味！一个锅全部搞定。 煮一些喜欢的菜（土豆、藕片、豆腐什么的） ❤️如果是晚上吃，就是深夜食堂的味道