鸡腿解冻 冷水➕料酒生姜大葱 水开七八分钟 （这时候可以备菜 香菇、青椒、土豆等）捞出洗净备用
加冰糖 炒至上糖色
炒至这个颜色 加葱姜片料酒
加备菜 炒一两分钟
加调味料 ➕生抽➕料酒➕盐➕蚝油 煮二十分钟差不多 再加上面 决绝子
做了好几次了 所以呈现结果都不太一样