将除了黄油以外的材料放入缸内，中低速搅拌。
揉出厚膜，加入黄油。
打出薄膜。
室温醒发40分钟。
醒发至两倍大，主要是看状态，按下不回弹即可。
分割滚圆，休息20分钟。一个吐司随意都可以分成几份，我做了一个分成三份的，做了一个一整个的。
松弛好的状态。
擀长，卷起。
入模具。
发酵箱，75%湿度，35度，醒发至9分满。
烤箱上火160度，下火210度。中途上色盖锡纸。25分钟。
成品
细腻又绵软。
1.每家的烤箱大小构造不同，温度也就不同，根据自己的烤箱进行调节。 2.面粉吸水性不同，预留10g液体，观察状态，是否加入。