110克低粉，10克可可粉，10克奶粉，2克泡打粉，称重
55克黄油10克红糖35克砂糖热水浴或者微波炉加热化开，加入一个常温的鸡蛋，打散
筛入粉类，翻拌
翻拌好的样子
加入25克巧克力豆和20克坚果碎
均匀分成8份，每个包一小块黑巧克力
留着的10克巧克力豆，点缀在曲奇顶部
中层180度烤10分钟
10克可可粉换成抹茶粉，就是抹茶味。