橙子用盐搓洗干净，这样可以去掉表面的蜡，切掉两端
十字刀切开，撕下橙皮
切成条
剩下的橙子挤出50克橙汁
先去除橙皮的苦涩：清水烧开，将橙皮倒入，煮1-2分钟
捞出冷水冲洗。再重复上一步骤，煮7-8分钟，再过冷水
准备做糖渍橙皮 梅森瓶上下火60度入烤箱杀菌
清水加肉桂，丁香，橙汁煮开
捞出浮沫，把沾到沫的肉桂丁香冲洗干净
放入500克水，橙皮，肉桂，丁香，大火煮开
虚盖盖子，小火煮1.5小时，放凉
装入橙皮和糖水
Ta-da! Enjoy~
1.做好的糖渍橙皮可以密封保存一个月 2.可以减糖，但要注意减糖后，橙皮看起来会不够通透