猪肋排装入网兜中,加入没过猪肋排的纯净水,时间5分钟/温度50℃/速度5,充分清洗出血沫,再冲洗干净晾干水分;
番茄切块备用,土豆切滚刀泡在盐水中;
葱、姜、食用油、番茄沙司加入主锅,以3分钟/120°C/速度1爆香;
加入纯净水、猪肋排、番茄,以50分钟/100°C/速度小勺烹煮;
煮好再加入土豆和盐,以10分钟/100°C/速度1烹煮。
泡饭吃绝了~
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