丝瓜虾仁豆腐汤

锅中少许油，油热放入配菜(丝瓜)翻炒一下，加适量开水。

水中加豆腐块、白玉菇，煮开后下鸡蛋、虾仁。

加适量生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花。