豆腐干些许备用。
豆干切片、猪肉切丝、豆芽些许洗净备用。
姜切末、蒜🧄切末、葱切成葱花、小米辣中间切半备用。
白糖、生抽、和蒜苗切段备用。
锅里放油倒入切好的肉丝翻炒至8分熟就打入碗中备用。
油锅里再倒入切过的豆干片翻炒片刻后打入碗中备用。
油锅放油倒蒜末和姜末爆香。
爆香之后再放入豆芽翻炒至去除生味。
调料……取一只碗放1勺生抽、1勺蚝油、盐/味精倒入些许清水调匀。
豆芽炒到差不多时倒入刚刚炒过的肉丝和豆干、放入切半段小米辣or红椒丝、放入调好的调料，最后撒上切好的葱花翻炒均匀。
然后再放入蒜苗段翻炒片刻(如果没有蒜苗也可以去掉这一步)
好好吃😋的炒双豆就完成✅啦！
豆干切太厚不好吃，里面放小米辣也可以放红椒丝。