汤料:淮山干,海底椰,肇实,红枣,白莲子,党参,五指毛桃
汤料和鳄鱼肉提前浸泡一会,因为这次汤料,配料多,不需要另外给鳄鱼肉去腥味这些,直接泡一会就好了。
第一步:莲藕去皮,切块,备用。
第二步:扇骨清洗干净
扇骨焯水,备用~
第三步:锅里放油盐,将焯好水的扇骨放锅里炒一下
第四步: 水开后,将所有材料放锅里,大火煮开转小火,煲1个小时即可!
出锅前放入适量盐即可饮用。
超香的~满屋子香味~
😍超赞~赶紧试试
老少皆宜,营养滋补,味道浓郁,莲藕粉糯,筒骨超香~最适合秋冬季节了~