准备三个鸡蛋，一根胡萝卜，半颗包菜
先来调个酱汁：生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，蚝油半勺，盐一点点
鸡蛋打散，胡萝卜和包菜清洗干净后切丝，包菜丝不用切太细哦！还可以另外准备一点蒜末
锅里少许油，倒入打散的鸡蛋，滑熟后捞出
不用洗锅，少许油，一点蒜末炒香
倒入胡萝卜丝翻炒几下
倒入包菜丝继续翻炒至断生（大概一分钟的样子）
最后加入鸡蛋
再倒入之前调好的酱汁，翻炒均匀后出锅
超级下饭的一道菜
口味清淡的宝宝，可以适量减少食盐的加入
就这一个菜我就可以干一碗饭，太香了！
酱汁可以自己调整用量，仅供参考。