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包菜蛋饼
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作者：
贪吃小Y姐
用料
包菜蛋饼的做法步骤
步骤 1
准备以上食材
步骤 2
图中勺子一勺淀粉和一勺清水搅拌均匀，倒入蛋液中，加2g盐，少许黑胡椒粉搅拌均匀并打散蛋液
步骤 3
包菜切细丝
步骤 4
加盐抓匀静置10分钟杀出水份
步骤 5
清洗几遍洗掉盐分，挤干水分备用
步骤 6
锅底抹油小火加热
步骤 7
包菜丝均匀铺至锅底
步骤 8
均匀倒入蛋液
步骤 9
全程小火加盖焖煎，煎至蛋液快凝固时关火，用余温继续焖煎至蛋液凝固，撒少许芝麻完成
步骤 10
香香脆脆（包菜是脆的）包菜蛋饼
菜谱创建时间：2022-03-17 10:42:21
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