红烧猪蹄[电压锅法]

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冬日里想吃满口都是胶原蛋白 的大猪蹄子 于是自己动手丰衣足食 哈哈哈😃

用料

红烧猪蹄[电压锅法]的做法步骤

步骤 1

焯水洗干净沥干(可用厨房用纸)

步骤 2

等待时准备好材料

步骤 3

继续准备材料

步骤 4

小火炒糖栗色 PS:一定要用小火

步骤 5

漂亮的糖栗色

展开全部
步骤 6
步骤 6

糖栗色炒好装盘备用

步骤 7

炒葱姜蒜 爆香

步骤 8

倒入猪蹄加入料酒 生抽 老抽 继续炒香

步骤 9

倒入电压锅 加热水 加入备好的干辣椒、香叶、桂皮 选择豆蹄筋类 定好时间45分钟

步骤 10

哇 压好了

步骤 11

进行大火收汁 把里面的多余的料都挑出来 尝尝咸淡 可调整

步骤 12

最后一步 收汁 完美 收的刚刚好

步骤 13

装盘开吃啦啦啦啦 满满的胶原蛋白 满屋飘香

红烧猪蹄[电压锅法]的小贴士

糖炒栗色把握好火候哦

菜谱创建时间:2021-11-23 14:19:57
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