【健身减脂】低脂奶油奶酪南瓜欧包一次发酵厨师机版代糖

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作者: yoyosma厨房
秋天不能少的系列。

用料

【健身减脂】低脂奶油奶酪南瓜欧包一次发酵厨师机版代糖的做法步骤

步骤 1

面团部分除黄油外把所有配料放入厨师机桶里,开启和面功能15分钟。

步骤 2

15分钟后加入黄油,继续搅拌20分钟。

步骤 3

准备馅料。

步骤 4

奶油奶酪和糖粉搅拌好备用。

步骤 5

面团也好了。

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步骤 6
步骤 6

完美的膜。

步骤 7

分6份,醒一醒。

步骤 8

包奶油奶酪馅料。

步骤 9

包好自己喜欢的形状。

步骤 10

放入烤箱37度,底下放一碗热水。发酵至两倍大。

步骤 11

发酵好后,撒上面粉。

步骤 12

割包。

步骤 13

烤箱180度18分钟。

步骤 14

烤好了。

步骤 15

赞赞滴,此款欧包几乎没什么甜味,但是很有嚼劲,越嚼越好吃。

【健身减脂】低脂奶油奶酪南瓜欧包一次发酵厨师机版代糖的小贴士

此款含水量有点高,20克南瓜水可适当调整,具体看面粉吸水量。面包胚基本上没什么甜味,但是越嚼越有味,非常适合减脂期。

菜谱创建时间:2021-11-23 18:16:01
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