准备青菜半颗，蘑菇3个，火腿肠1根，蒜3瓣与适量葱花，依次用捣蒜器打碎～放进备菜盘，嘻嘻！
锅内放适量油，大火热油改小火，放入鸡蛋1个，炒碎了（蛋炒饭的步骤，也可不放）。调整继续放入蒜末与葱花，依次加入青菜末与蘑菇碎，火腿碎，放生抽1勺，耗油1勺，继续翻炒，炒熟炒出香气。
来吧！最后一步，把米饭放进去，捣碎了翻炒，出锅啦～先来一碗！