1. 准备好通心粉，孩子们很讲究，这种味道的喜欢用这种通心粉来做。
近照看看
2. 烧一锅开水
3. 水开后加入通心粉开始煮，差不多十分钟左右可以煮好
4. 同时另一炉灶架锅开火，倒入适量的橄榄油
5. 倒入切碎的洋葱丁（我喜欢用紫洋葱）开始煸炒
6. 再加入一个拍碎的蒜瓣，一起炒出香味
7. 然后锅中加入蕃茄酱，我用的是浓缩的，不需要加很多，用量大家可以根据自己的喜好与蕃茄酱的浓度进行调整
我用的这种蕃茄酱，别的也用过
8. 继续翻炒使薯茄酱与洋葱混合均匀并炒出味
9. 关小火，倒入淡奶油，女儿做时喜欢加更多一点奶油
10. 稍微混合一下
11. 这时将煮好的通心粉捞出，加入至炒好的奶油蕃茄酱中搅拌均匀
12. 可以加少许盐和黑胡椒粉调味
13. 然后撒上各种芝士碎，并不断搅拌至芝士融化即可关火出锅。
加点欧芹碎装饰摆盘
儿子已经迫不及待开吃了，我都没来得及拍定妆照呢
一盘不够，再来一碗（这是另一次做的）
这是一个人的份量