前一晚准备豆瓣肉酱: 1、洋葱,生姜,蒜切碎,热锅下油炒出香味。 2、调慢火,放肉糜,打散炒至半熟。 3、把用料上的调味料加进去,炒香炒熟。 4、加点白开水,弄点汁水,太水的话可以沟个芡。 5、完成后趁热用饭盒装起来马上盖盖,放进冰箱。这样可以最大程度保持新鲜,防止细菌滋生。 6、电饭煲定时第二天7点完成煮饭。
第二天组装: 嫩豆腐挖半盒放进饭盒,米饭也装起来。 中午吃的时候微波炉中高火6分钟,就可以吃到热气腾腾的午饭了~ 吃的时候同时挖肉酱、豆腐、米饭,超级好吃,这样的做法豆腐最新鲜,可以尝到黄豆香,嫩到入口即化,肉酱香到整个办公室都是~ 这一顿里面有动物和植物蛋白,有维生素,营养够,吃得饱。