材料备好。橙子最好选用有有机的，因为橙子皮会用进去煮。 4个橙子切几片另外备用，其他用来榨汁，一会焖煮肉
忘了拍照。 排骨＋五花肉冷水下锅煮出血水，然后用冷水洗干净凉干
凉干的五花肉放进锅里中火煎出油
把肉盛出放一边，锅里五花肉逼出油后加入2勺糖炒糖色
排骨和姜片，蒜头，香叶一起放进去炒上色
煎过的五花肉也放进去炒
鲜榨橙汁＋水，沫过肉面，加入所有酱料一起中火焖煮
焖煮至酱汁浓稠，颜色光亮，然后把栗子倒进去焖煮15分钟
最后把橙子片放进去即可