多口味奶油奶酪司康
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作者:
一枚柔软的胖子
奶油奶酪和淡奶油油脂含量相近,家里囤了很多奶油奶酪,可以替代淡奶油加进去,因为含水分少,可以加牛奶或鸡蛋增加湿度。
用料
低筋面粉
200克
泡打粉
6克
糖
40克
盐
1克(用淡奶油加,用奶油奶酪不加)
黄油/椰子油
50克(冰凉凝固状态)
奶油奶酪/淡奶油
70克(凉)
鸡蛋
1个
牛奶
适量
黑芝麻碎
50克(黑芝麻味,视干湿加液体)
椰蓉
20克(椰子味,加多噎人)
多口味奶油奶酪司康的做法步骤
步骤 1
粉类混合,凉黄油切丁搓成粗砂状,加奶油奶酪/淡奶油,少揉面,多切拌,视干湿程度加鸡蛋牛奶。 切块刷蛋液,同时烤箱上下185°预热。 中层上下180°烤22分钟。
菜谱创建时间:2021-11-25 10:25:09
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