在家轻松get烤肉拌饭!可比外卖好吃多啦!

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作者: 你的臭西瓜
🍉叮咚!自己做一份烤肉拌饭吧,堆满肉肉比吃外卖满足多啦~🤪今天做了双拼烤肉饭,奥尔良烤鸡+烤肉。快试一试吧!

用料

在家轻松get烤肉拌饭!可比外卖好吃多啦!的做法步骤

步骤 1

🉐️准备食材(2人份) 去皮五花肉,鸡腿2根(或者买鸡腿排,就是已经去骨的鸡全腿),姜丝、蒜末。 配菜可选:包菜、土豆、黄瓜、玉米 🧂调味。生抽、料酒、盐、油、新奥尔良烤翅腌料。烤肉酱。黑胡椒粉。 🧂撒料:孜然粉、烧烤料、沙拉酱、番茄沙司

步骤 2

㊙️烤肉拌饭做法: 🥩鸡腿去骨,加入生抽1勺、料酒1勺、烤翅腌料2勺抓匀,加蒜末姜丝、油2勺,抓匀腌制15分钟以上。

步骤 3

🥩去皮五花肉切厚片,加少许盐、蒜末姜丝、料酒、食用油、抓匀腌制15分钟以上。

步骤 4

🥩鸡腿、五花肉放在烤网上,打开快烤炉,开大火烤至熟透,中途记得翻面。

步骤 5

五花肉烤至焦黄后刷上烤肉酱再烤1分钟。

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步骤 6
步骤 6

🥬准备配菜: 1.土豆丝水开后,焯水捞出。加少许盐、黑胡椒粉翻炒均匀出锅。 2.包菜丝也是水开后,焯水捞出。加少许盐、黑胡椒粉生抽翻炒均匀出锅。

步骤 7

3.黄瓜丝、熟玉米 🥩烤肉切小块,根据口味撒孜然粉、烧烤料。

步骤 8

🥩拌好的烤肉盖在饭上,放上配菜,挤上沙拉酱、番茄沙司,再拌一拌,香喷喷烤肉拌饭就做好啦!

在家轻松get烤肉拌饭!可比外卖好吃多啦!的小贴士

🥰也可以根据自己的口味加辣椒粉、照烧酱、蜜汁酱、黑胡椒酱……

菜谱创建时间:2021-11-25 15:00:36
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