芝麻片

把芝麻用清水洗干净，把表面的草絮冲掉。 （洗好的芝麻放进无油无水的锅里炒，水分炒干了芝麻也就熟了。）炒好备用。

锅里放点水，把六两米糖、二两白糖倒进去熬化。

把糖浆滴入冷水里如果捡不起 芝麻片的口感就绵软一点，如果糖浆成团捡的起就脆生口感适合切冻米糖。

糖浆挂勺（糖熬的太干会脆生）因各人口味选择

把芝麻分三、四次加入，各人口味喜好加入一点花生米（炒熟，去皮）或别的坚果。