60克黄油和40克糖粉放入主锅，10秒/速度4，拌匀
再把剩下的材料全部放入主锅，15秒/速度4，搅拌均匀。
取出，放入冰箱冷藏1-2小时
奶黄馅
咸蛋黄在高度酒里浸泡10分钟，然后放入烤箱。170度烤10分钟
烤好的咸蛋黄放入主锅，5秒/速度6打碎。如果不够碎再重复一遍。
加入其他所有材料，20秒/速度3-4混合均匀
取下量杯盖，设置20分钟/V档/速度2炒拌。最后五分钟观察一下状态，成团状即可。
刚炒好的馅料温度高，表面有油浸出，放凉后用刮刀棒翻拌，即可成光滑的馅料。
包上奶黄馅，我用的是50克模具，30克饼皮+25克馅料。
开始包月饼啦
放入烤箱中上层，210度，风炉，烤13分钟，看上色情况。
香味四溢
🥮🥮
淡奶是奶香味浓郁的关键，建议不要用其他材料替换。 做好的感觉就是用派皮做了月饼皮