牛肉切片放碗里备用
准备适量生抽，老抽，蚝油，十三香，干碟，curry powder，盐，鸡精，蒜米全部倒入牛肉片里，期间给牛肉按摩几分钟，放置半小时
洋葱滚刀切法，蒜米拍碎，小米辣线椒切好备用
起锅烧油放入蒜头爆香，然后放入辣椒爆炒
再接着放入刚腌制好的牛肉片爆炒，变色即可，出锅前再放洋葱炒几下便可出锅啦，有香菜的也可以放哟，今天家里没了就凑合吃吧😊