食材洗干净，切好
鸡蛋先炒好
用油把蔬菜焙一下，软了就行。杭白菜或者白菜或者青菜都可以～
加入年糕片炒一下
加入没过年糕的水（煮年糕汤就多放点，我做的是最后没什么水份的，年糕比较吸水）
放入豆腐皮（刚好家里有，想消耗一下，不一定放，还可以放菇类，肉片，虾仁等，取决于想消耗冰箱里哪些存货）鸡蛋，煮约5-8分钟，过程中时不时要用锅铲翻一翻，年糕非常容易粘锅，快好的时候放适量盐。用筷子戳一下年糕片，煮软了就好了，煮好的年糕片体积会变大
煮好基本没有水分，我喜欢当做一顿饭吃快手方便哈哈，糊弄老公杠杠的，他觉得很好吃