面团揉光滑，擀成薄圆片
切成米字八瓣
全部叠起来
在宽的一头四分之一处用筷子压一下
然后各4片翻转一下如图
把左右两边用手捏一下
上边三角一片一片往左边下压
下边三角往右边前压
如图
做好醒发至拿起来轻飘飘感觉，上锅蒸15分钟
醒发好水开上锅中蒸，上汽蒸15分钟