space自制腊鸭下巴的做法

自制腊鸭下巴

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前两天腊鸭,腊鸡腿,腊猪肉,趁着冷空气的尾巴最后腊了鸭下巴。

用料

自制腊鸭下巴的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这里比较黑,鸭下巴带半个头。

步骤 2
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加盐搓洗

步骤 3
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清洗干净后晾干表面。

步骤 4
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给鸭下巴怕倒酒,撒盐,喜欢的可以自己加几克五香粉,十三香之类的。把鸭下巴按摩按摩,可以直接晾晒,也可以腌制8小时左右过一下温开水再晾晒。

步骤 5
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我偷懒直接晾晒,这是晾晒48小时的鸭下巴。明天基本可以收了。

菜谱创建时间:2021-11-26 19:45:49
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