菠菜洗净，切成段，焯水备用
小砂锅内放入乌冬面
码上肥牛，香菇，腐竹
加生抽调味
加料酒去腥
放入大葱
加入适量清水
盖上锅盖大火煮开
水开后转中火，撇去浮沫
加盐调味
放上菠菜就可以了
煮好的面条
趁热吃呀～
一个人在家不知道吃什么的时候，可以考虑做这个面～食材可以根据自己的喜好更换～