脆皮肠
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作者:
亲爱的小孩1229
参考啊呜老师的方子做了调整,纯记录方
用料
猪肉(肥瘦3:7或2:8)
500克
盐
9克
糖
12克
姜水
少许
蜂蜜
20克
黑胡椒
3克
白胡椒
1克
葡萄酒
40克
蚝油
2勺
淀粉
30克
红曲
0-3克
脆皮肠的做法步骤
步骤 1
颗粒状
步骤 2
一定要扎孔
步骤 3
真空冷冻
菜谱创建时间:2021-11-27 14:12:46
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