小美乱炖一锅

虾300g；丸子适量；土豆1个；花菜金针菇适量；藕片适量；蒜瓣；水；油；麻辣香锅底料

2L水，小美煮开后切换为煮蛋模式/全熟蛋，运行后刀头不会转动。 或是用家里的热水壶烧好后，倒入小美主锅。小美煮开水略慢，烧水壶一步到位 。 我们日常往汤里打丸子，就可以在汤到达100度以后，切换为煮蛋模式，煮蛋模式到达温度后刀头不转，这样打丸子就不会碎啦～ 另外还有煮饺子汤也可以做同样的尝试哦～

煮蛋模式下，放入丸子，先烫个5分钟，5分钟后再放入花菜藕片等蔬菜，烫3分钟即可。

砂锅倒入油，油热后放入蒜瓣和虾头爆香。爆香2-3分钟后，取出虾头，倒入麻辣香锅料包炒香，放入烫好的丸子蔬菜虾，煮8分钟。