快手铁锅炖鸡焖花卷

首先肯定要有酱，我在超市买的，商标被我撕掉了，后来搜了下，是喔酱，可以网上买一袋。不贵几块钱。

准备好所有配料。

准备好所有配菜，娃娃菜不用切。

爆香葱姜蒜和香料。

加入剁块的大鸡腿，我用了一整个，是大鸡腿不是琵琶腿，应该也可以用琵琶腿。

炒到焦焦的，怕辣的可以不剪开辣椒哦！

加入1/3袋炒鸡酱，蚝油，味精，鸡精翻炒均匀。

加入豆角翻炒一下。

加入温水开水都可以。和鸡肉持平，不要太多，盖上盖子炖一会。这个时候开始做花卷。

炖一会以后，依次放进土豆，宽粉，娃娃菜，不要搅动，摆上做好的小花卷，再焖煮一会。注意不要糊了。可以晃晃锅。