温水，泡打粉，糖粉混合均匀
加入面粉，玉米油
揉成光滑的团，醒10分钟
醒好的面团分成相等的剂子，备用
绿豆沙馅儿也分成等份，搓圆，待用
剂子碾平揉圆，放一个绿豆馅儿
慢慢的由下往上推面皮，完全包裹住绿豆馅儿（跟包汤圆的手法差不多）
收口朝下，放入铺有油纸的烤盘中
再轻轻的压扁，成“饼”状
烤箱预热5分钟，上下火180度，烤20分钟，两面略微黄即可（没有烤箱的话，可以用平底锅直接最小火煎，大概1分钟后，再翻面煎1分钟，煎的时候要盖盖子）