免蒸免揉的麻糬

准备材料: 糯米粉、花生或芝麻、黑糖或白糖、热水

制作花生粉或芝麻粉: 烤过的花生和黑糖，利用食物搅拌机打成粉。 顺便热水壶烧开水。

花生糖粉铺于盘子

面团袋抹点油，倒入1杯糯米粉和1/2的热开水，揉成团，觉得干的话再补至2/3杯热水。总之觉得可以成团不散开的状态就成。 将糯米团分别捏成一小块、一小块，搓圆、压扁。 如果没有面团袋，就在碗里加入水，加入一部分糯米粉先做成`稞母`，再跟剩下的糯米粉一起放入抹油的塑料袋去揉。总之我不喜欢手沾到黏黏的糯米团。

热水煮滚，将糯米团丢入，煮到浮起时即可捞出、让水滴干。