南瓜压成泥加上所有材料搅拌均匀
盖保鲜膜发酵到表面有气泡体积两倍大
搅拌把气泡都排出去
把面糊装进裱花袋挤到刷油的模具中
全部挤好后轻震两下排出气泡，表面撒白芝麻红枣碎装饰一下
放在锅中二次醒发40分钟，看状态比刚才的面糊发酵的满了就可以
水开上锅蒸25分钟焖两分钟脱模，柔软香甜手不粘面的发糕就做好啦
模具底部的样子好漂亮
简单易学你学会了吗
我用的贝贝南瓜含水量少，要是普通的南瓜液体就要预留不能全放，太稀了做不成